カニ元日解凍はいつから｜大晦日・元日・2日夜の逆算表

元日にカニを食べたい人へ、食べる日時から冷蔵解凍を始める日、冷凍庫へ入れる着日、注文日を逆算した日程表です。解凍にかかる日数は、かに本舗の商品ページの表示（2026年11月3日確認）を使っています。

公開日: 2026年11月3日最終更新日: 2026年11月3日執筆: 吉田和輝買い方

かにしゃぶ用に盛り付けたずわいがにのむき身 — 写真はイメージです（画像提供: かに本舗）

この記事の要点

かに本舗の商品ページでは、ボイルずわい姿は冷蔵庫で2日、浜茹で毛がには冷蔵庫で3日、生のむき身は食べる直前に流水5〜10分と表示しています（2026年11月3日確認）。
元日の昼に食べるなら、冷蔵庫に移すのは2日表示の商品で12月30日の昼、3日表示の商品で12月29日の昼が目安です。
ますよねの着日指定は注文日の5日後以降（2026年11月3日確認）で、この日数から元日昼・大晦日夜・1月2日夜の注文日を計算しました。

本記事の評価根拠

比べている数字: 各店の公式商品ページ・ご利用ガイドに表示されている価格・送料・内容量・配送条件を、取得日つきで転記した値です。推定値は含めていません。
日付: 公開日 2026年11月3日／最終更新日 2026年11月3日／台帳の値が変わった日 2026年11月3日／公式表示の最終確認日 2026年11月3日。
評価の仕組み: 評価軸・配点・計算式はカニ通販くらべの評価ポリシーで公開しています。価格の推移はCSVでも確認できます。
広告の扱い: 「公式サイトで見る」ボタンはアフィリエイト広告のリンクです。順位・点数は公開している評価軸の計算だけで決めています。
書いた人: 吉田和輝（カニ通販くらべ運営者）

この記事で分かること

元日の昼・大晦日の夜・1月2日の夜に食べるときの、冷蔵庫へ移す日・冷凍庫へ入れる着日・注文日。解凍日数が違う3タイプを、1枚の表で引けます。

結論：元日の昼なら、冷蔵庫に移すのは12月29日か30日

「元日解凍いつから」の答えは、商品の解凍表示で変わります。かに本舗の商品ページには、次のように書かれています（2026年11月3日確認）。

【訳あり】ボイルずわい姿（品番697）：「冷蔵庫で2日かけていただいたほうが、より美味しくなります。」
特大北海道浜茹で毛がに姿（品番769）：「冷蔵庫で3日」
生ずわいのむき身（品番646）：「食べる直前に5～10分ほど流水で解凍してください。」

元日の昼12時に食べるなら、2日表示の商品は12月30日の昼、3日表示の商品は12月29日の昼に冷蔵庫へ移します。流水表示の商品は、元日の朝から昼に食べる分だけ戻す流れです。

冷凍のカニは冷凍庫で保存できるので、届く日は冷蔵庫へ移す日より前であれば足ります。この記事では、その「前」を日付で出しました。

解凍の日数は3タイプ。商品ページの表示を先に読む

日程が変わる原因は、解凍の日数が商品で違うことです。同じボイルでも、姿は冷蔵庫で2日、毛がには3日と表示が分かれています。

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かに本舗の商品ページに表示された解凍時間（2026年11月3日確認）
タイプ	商品（品番）	公式ページの解凍表示	逆算で使う日数
冷蔵庫で3日	浜茹で毛がに姿（769）	「冷蔵庫で3日」。時間がかけられない場合は「凍ったまま蒸してください。」	食べる3日前の同時刻
冷蔵庫で2日	【訳あり】ボイルずわい姿（697）	「冷蔵庫で2日かけていただいたほうが、より美味しくなります。」	食べる2日前の同時刻
流水で5〜10分	生ずわいのむき身（646）	「食べる直前に5～10分ほど流水で解凍してください。」	食べる直前（日数なし）

毛がにの769には、「解凍1日ほどで中心がまだ凍っている状態」は食べごろではない、とも書かれています。冷蔵庫の中で時間をかけて戻す商品なので、日程の逆算が効くのはこのタイプです。

生のむき身の646には、「冷蔵庫や常温で数時間放置するとカニが黒変する場合がございます」の注意があります。流水で戻す生ものは、食べる直前に食べる分だけ取り出してください。水っぽくなる原因はカニの解凍で水っぽくなる原因と買う前の表示の見方に分けて書いています。

商品タイプ別の解凍方法はカニの解凍方法は商品タイプで変わるにあります。この記事は、その日数から日付を逆算します。

着日・冷凍庫・冷蔵解凍・食べるまでの日程表（3パターン）

日程は、食べる日時から日数を引いて決まります。次の3パターンで計算しました。

元日の昼（1月1日12時ごろ）
大晦日の夜（12月31日18時ごろ）
1月2日の夜（1月2日18時ごろ）

注文日は、越前かに問屋ますよねの「ご注文日より5日後以降でご指定お願いします」（2026年11月3日確認）で計算しています。かにまみれ・網走水産も「5日目以降」または「5日後以降」の表示（2026年10月28日確認）で、同じ5日で引けます。かに本舗は「選択可能なお届け希望日は、商品やお届け先によって異なるため、レジ画面で確認」と表示しているため、注文日はレジ画面の選択肢に合わせて前後させてください。

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食べる日時から逆算した日程（冷蔵庫で2日表示の商品・計算例）
食べる日時	冷蔵庫へ移す	着日（遅くとも）	注文日（5日後指定なら）
元日の昼	12月30日の昼	12月29日	12月24日まで
大晦日の夜	12月29日の夕方	12月28日	12月23日まで
1月2日の夜	12月31日の夕方	12月30日	12月25日まで

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食べる日時から逆算した日程（冷蔵庫で3日表示の商品・計算例）
食べる日時	冷蔵庫へ移す	着日（遅くとも）	注文日（5日後指定なら）
元日の昼	12月29日の昼	12月28日	12月23日まで
大晦日の夜	12月28日の夕方	12月27日	12月22日まで
1月2日の夜	12月30日の夕方	12月29日	12月24日まで

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食べる日時から逆算した日程（流水で5〜10分表示の商品・計算例）
食べる日時	流水で戻す	着日（遅くとも）	注文日（5日後指定なら）
元日の昼	元日の朝〜昼に、食べる分だけ	12月31日	12月26日まで
大晦日の夜	12月31日の夕方に、食べる分だけ	12月30日	12月25日まで
1月2日の夜	1月2日の夕方に、食べる分だけ	12月31日	12月26日まで

着日の列は「遅くとも」の日です。冷蔵庫へ移す前日の着日にすると、荷物の受け取りから解凍開始までに1日の余白ができます。一部商品は着日を指定できないため、商品ページで可否を見てから日程を決めてください。

冷蔵庫に移す前の置き場所は冷凍庫

届いたカニは、冷蔵庫へ移す日まで冷凍庫で保存します。かに本舗の商品ページには、保存の目安として「ご家庭の冷凍庫では1～2ヶ月以内を目安にお召し上がりください。」と表示されています（品番646、2026年11月3日確認）。12月中旬に届いた分も、元日まで冷凍庫の中で足ります。

冷凍庫と冷蔵庫の空きは、注文の前に確かめます。ボイルずわいの3kg前後の箱は冷凍庫の1段を使い、解凍中の脚や姿は冷蔵庫の下段を使います。

着日を前倒しにしておけば、荷物が1日遅れても冷蔵庫に移す日は動きません。かに本舗の着日の決まり方はかに本舗はいつ届く？解凍方法と届け日の決まり方に、商品ごとの最短日と一緒にあります。

注文日を決める前に見るもの

注文日は「着日から5日前」の計算ですが、その手前に次の確認が入ります。

年末の着日指定ができるか：商品ページの注意書きとレジ画面の選択肢で見ます
支払い方法：銀行振込や郵便振替は先払いで、入金確認後の発送です。入金日が遅れると着日も後ろにずれます。年末の日程が詰まるときは、クレジットカードなど即時に決済できる方法が日程を組みやすくなります
店の最終受付日時：着日指定の5日計算は目安です。店ごとの最終受付は、各店の年末の案内に従ってください（2026年10月28日確認）

7店の年末の案内は、次の比較表で並べて見られます。

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各店の年末配送・注文締切（2026-11-02時点。公式の「ご利用ガイド」等から取得日つきで確認したものだけを掲載します）
店舗	年末配送・注文締切（公式表示）	状況
かに本舗	未掲載	未掲載（次回再取得時に確認）
越前かに問屋ますよね	未掲載	未掲載（次回再取得時に確認）
かにまみれ	未掲載	未掲載（次回再取得時に確認）
北国からの贈り物	未掲載	未掲載（次回再取得時に確認）
北釧水産	2026年の年内発送受付の終了日は未掲載（2026-10-28確認）。年末のお届け指定は2026年10月23日（金）13時頃に受付開始	未掲載（次回再取得時に確認）
網走水産	未掲載	未掲載（次回再取得時に確認）
ざこばの朝市	未掲載	未掲載（次回再取得時に確認）

この表の読み方と出典

取得日: 2026-09-02〜2026-11-03（各社の公式ページに表示されていた内容の転記です。価格・在庫・送料条件は変動するため、注文前に必ず公式サイトでご確認ください）
算出式: 表示g単価＝（表示価格（税込）＋送料＋クール便料金）÷ 公式ページが表示している内容量（g）。正味重量が表示されている商品は、参考として正味gあたりの単価も併記
かに本舗の送料表示: 合計8,000円以上で送料無料。未満は常温800円／冷凍・冷蔵(クール便)1,200円／おせち1,500円。北海道・沖縄・九州一部・離島の追加料金は記載なし（出典: ご利用ガイド）
越前かに問屋ますよねの送料表示: ご利用ガイド: 全国一律1,200円、北海道・沖縄は別途980円。ただし主力商品のタイトルに「送料無料」表記あり（主力商品は商品ごとの送料込み表示の可能性あり）。クール便代の記載は確認できず（出典: ご利用ガイド）
かにまみれの送料表示: 全国一律1,550円（税込。冷凍・チルド・常温とも同額。送料とクール便料金は分離表示なし）。「全品訳なし専門店」を訴求し訳あり品は扱わない。「ボイル後のカニ本体だけの重量を表示しグレースは含めない」方針を表示（出典: ご利用ガイド）
北国からの贈り物の送料表示: 各商品ページに「送料無料（沖縄・離島、一部地域は配送不可）」表記。クール便料金は公式ページで確認できず（出典: ご利用ガイド）
北釧水産の送料表示: 地域別送料（2025年10月16日改定）: 北海道970円、東北・関東1,330円、信越・北陸・中部・関西1,380円、中国・四国1,530円、九州1,590円、沖縄2,690円。冷蔵品と冷凍品を別梱包で届ける場合は送料2件分（出典: ご利用ガイド）
網走水産の送料表示: 1配送先につき送料1,200円（北海道内は1,000円、沖縄県・一部離島は2,400円）。商品合計10,000円（税込）以上で送料無料。クール便料金の独立表記はなし（上記送料に含まれる）。キャンペーン期間中（2026年11月25日まで）は商品合計5,000円以上で送料無料（2026-10-28取得）（出典: ご利用ガイド）
ざこばの朝市の送料表示: 1配送につき商品合計金額が税込10,800円以上（ご利用ガイドページでは「10,000円（税抜）」との表記あり＝食い違い）で送料無料。未満は地域別送料（大阪府等990円〜沖縄県2,200円）。北海道・沖縄は送料無料条件を満たしても別途700円が必要。クール便・冷凍便料金の別立て表記は確認できず（送料に含む扱いとみられる）（出典: ご利用ガイド）
北国からの贈り物の状況: 2026-04-01 さいたま地裁へ民事再生を申立て、4/8開始決定（https://kitaguni.tv/news/260410）。2026-07-28 EC・ふるさと納税事業を食共創パートナーズ株式会社へ譲渡許可、8/1付で承継予定（https://kitaguni.tv/news/080728）。shop.kitaguni.tv は稼働中で注文可能表示（2026-09-02）。ショップ側に民事再生の告知なし
表の記号: 「売切」は取得時点で注文を受け付けていない表示だった商品です。「取扱なし」はそのカテゴリの商品を公式サイトで確認できなかった店舗です。
重量の意味: 表示内容量は各社が商品ページに表示しているグラム数です。表示g単価は、この表示グラム数で計算しています。